一、专业名称及代码：
应用化学 081704
二、专业介绍：
应用化学专业前身是精细化工专业，始建于1980年，1986年获得硕士学位授予权。1997年评为中国轻工总会部级重点学科，2002年至今为北京市重点学科。拥有教授9人，其中，中国工程院院士2人；副教授5人。其中具有博士学位者9人。主要研究方向有香料化学及应用、功能材料化学及应用、界面化学及应用等。已完成和承担了国家“973”、“863”、自然科学基金、“十五”科技攻关等项目30余项；获得国家技术发明、科技进步奖4项、部级科技奖励近10项。
01 香料化学及应用：天然香料的分离制备和香成份分析、高附加值新型香料的合成、香料化合物分子设计、香料化合物分子结构与香气关系规律研究、天然香精的生香规律研究、新型香精的研制及香精在日用化学品、食品、烟草、医药、材料中的应用。
02 功能材料化学及应用：稀土光致发光材料制备与应用、防伪材料制备、纳米光电功能材料合成等研究在国内同类学科具有优势与特色，并处于领域前沿。获国家科技进步二等，解放军科技进步一等、二等、三等奖，北京市科技进步二等奖，中国包装总公司科学技术奖一等奖等各1项。
03 界面化学及应用：表面活性剂的合成、物理化学性质、以及在洗涤剂、化妆品、油墨、农药、食品、医药、油田化学品、纺织、造纸等领域中的应用；本方向的其他研究内容主要有精细化工中间体、助剂、洗涤剂原料等的合成、应用，以及配方化学、制剂化学等。
三、考试科目：