艾娜丝

 

艾娜丝,女,哈萨克族

198611月出生于新疆塔城

澳门新莆京7906not官网,食品学院,食品科学与工程系

副教授,博士

联系方式:ainasi@btbu.edu.cn

个人简历

2015/09至今,澳门新莆京7906not官网,食品学院,任教

2015/06,天津科技大学,食品科学专业,获工学博士学位     

2011/06,甘肃农业大学,食品科学专业,获工学硕士学位

2008/06,西北民族大学,食品科学与工程专业,获工学学士学位

主讲课程

主要讲授《生物化学》、《食品品质与感官评价》等课程。

主要研究领域

乳品风味分析,功能性乳制品的研究与开发。

主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)

 

参与国家高技术研究发展计划(863计划)项目1项;申请专利1项;发表学术论文5篇,其中SCI论文2篇,中文核心3篇。

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